盛粥
愛心志愿者大合影
盛菜
在中心城區黃河路、八一大道有這樣兩個粥屋,雖然只在早晨開門,供應的只有饅頭、粥、炒菜等不算豐盛的早餐,但依然讓前來就餐的人感到溫暖。
如果不是特別留意的話,很少有人能注意到它們,可對于附近的環衛工人和孤寡老人來說,這兩個粥屋就像自己的家一樣親切。
這兩個粥屋有一個共同的名字——市總工會、市慈善總會愛心粥屋(以下簡稱“愛心粥屋”)。
寒來暑往,每天早晨當整座城市還沉浸在甜美的夢鄉,辛勞的城市美容師們卻早已出門,灑掃街道、清運垃圾,用心為城市“梳妝”。他們用“寧愿一人臟,換來萬家潔”的環衛精神,日復一日地在大街小巷辛勤勞作。為了更好關愛環衛工人,讓他們每天都能安心吃上熱氣騰騰的早餐,自2017年7月19日起,“愛心粥屋”開始免費供應早餐。
隨著“愛心粥屋”的名氣越來越大,一些孤寡老人也漸漸成了粥屋的???;一些同樣熱衷公益、心有大愛的人和企事業單位也主動聯系,粥屋有了越來越多的志愿者。一碗看似尋常的愛心粥,在短短幾年間串聯起了一個個志愿服務團隊,串聯起了一個個熱心公益的周口人,志愿者在粥屋享受奉獻的快樂,環衛工人和孤寡老人在熱粥中感受著社會的溫暖。
據統計,截至目前,到“愛心粥屋”就餐的環衛工人和孤寡老人達185737人次,提供服務的志愿者達21006人次,志愿者們用一碗熱粥溫暖了一座城市。日前,“愛心粥屋”被市文明辦、團市委授予“周口市青年志愿者優秀組織”稱號。
一頓溫暖的早餐
洗菜、切菜、炒菜、熬粥……3月12日5時許,整個城市還籠罩在夜色之中,“愛心粥屋”已開始忙碌起來,志愿者們既分工明確又相互配合。大家有條不紊地準備著早飯,在微涼的清晨,在鍋碗瓢盆的叮當聲中,油鹽醬醋編織成不同的香味,撫慰著早起的人。
今年42歲的苑述光是“愛心粥屋”的廚師長,主要負責炒菜、熬粥?!盀檫@么多人做飯,可不是件簡單的事兒?!泵刻欤磿r40分,他都會準時到達位于黃河路的“愛心粥屋”?!半m然6點才開飯,但是提前得把準備工作做好?!痹肥龉飧嬖V記者,隨著“愛心粥屋”的知名度越來越高,來就餐的環衛工人和孤寡老人越來越多,從剛開始的70人就餐,到現在的近200人就餐,每天光炒菜就得花40分鐘。雖然每天炒完將近80斤的菜累得胳膊疼,但是第二天苑述光仍然精神抖擻地來到“愛心粥屋”。
“我的父親也是一名環衛工人,我能理解他們的辛苦。自己的這點累不算什么,只要他們吃得好,吃得開心,我就很滿足?!痹肥龉庹f。
?。稌r許,如往常一樣,環衛工人在“愛心粥屋”門前排好了長隊。門前的長桌上,剛熬好的愛心粥配著饅頭、炒菜一字排開,冒著熱氣,散發著香味,志愿者們穿梭往來為開飯做著準備。
今年60多歲的老郭是黃河路“愛心粥屋”附近的一名環衛工人,4年前開始在“愛心粥屋”就餐。他說,一開始他并不相信有免費早餐,但是實地查看后發現真的可以每天免費吃早餐。后來,大家一傳十、十傳百,沒幾天,附近的環衛工人就都知道了“愛心粥屋”的存在?!耙驗楣ぷ?,早上需要起得特別早,之前的早飯就是自己準備的饅頭和開水。夏天還湊合,冬天就有點難過,挨不到中午就餓了。自從有了‘愛心粥屋’,我們終于可以吃到熱騰騰的早飯了?!崩瞎f。
“這比我熬的粥好喝,每天的菜也不重樣?!薄懊看蝸砗冗^粥后,我感覺更有干勁了?!薄俺嗽绮?,他們有時還給我們發放生活用品,太貼心了?!薄案闪艘辉绯?,熱粥熱菜下肚,感覺特幸福?!闭诔栽顼埖沫h衛工人,你一言我一語,贊聲一片。
隨著天色漸亮,前來就餐的人陸續返回環衛崗位,志愿者們又開始一刻不停地收拾廚房、洗刷鍋碗、清掃整理……
一群奉獻的人
“1元、2元,對于我們或許不算什么,但是匯聚到‘愛心粥屋’,卻可以讓一個需要幫助的人吃上一頓熱乎乎的早餐,讓他們的早餐不再湊合?!闭f起“愛心粥屋”的創辦,“愛心粥屋”的發起人之一,志愿者范可可告訴記者,那要追溯到2017年初。當時,他和同樣熱衷公益的于學美在參加太康縣組織的公益活動后,有感而發,覺得應該為環衛工人做些什么,暖一暖環衛工人的心。
心動,還有行動。之后,在范可可、于學美、鄧文英、李新紅、王琦、孫艷萍、彭燕等人的努力下,當年5月,“愛心粥屋”成立。2017年7月19日,“愛心粥屋”正式運營,范可可他們便開始了愛心事業。雖然各有各的工作,雖然來這里沒有一分錢工資,但是大家每天都來這里義務幫忙,樂此不疲。
“愛心粥屋”運營后,立即吸引了一大批熱心公益的市民關注,機關干部、普通群眾、退休職工、企業家、教師、學生等紛紛加入其中。
為了每天早上那頓溫暖的早餐,志愿者們自覺排班,分批到“愛心粥屋”幫忙。打掃衛生、洗菜、切菜、擺放桌椅、分發早餐……4年多來,志愿服務團隊風雨無阻,分工協作,合作默契。
家住中心城區慶豐路的王麗麗和她所在的舞韻舞蹈隊就是眾多前來“愛心粥屋”服務的志愿團隊之一。2017年底,她和同伴一起加入“愛心粥屋”志愿者隊伍后,每周六早晨,都會準時出現在黃河路的“愛心粥屋”。
?。吃拢保踩眨禃r,王麗麗和隊友劉紅、史愛榮、劉文英、文晴、郭桂英、郭紓顯、安春霞、魏華陸續到崗。顧不上休息,他們很快處理好包菜、土豆、木耳、粉條等食材,趁著苑述光炒菜的時間,他們把桌子搬到門口擺放整齊,又抬出粥桶,準備好盛菜的大盆……等到送走吃過早餐的環衛工人,他們開始收拾桌椅、清洗碗筷,等把所有東西洗干凈整整齊齊地放好后,才會離開。
“雖然辛苦,但在這個團隊里我感覺很溫暖,累并快樂著。這是一件很有意義的事情,我會一直做下去?!蓖觖慃惾缡钦f。
一件傳遞愛心的事
?。茨甓鄟?,“愛心粥屋”的公益之光,不僅暖了環衛工人和孤寡老人的胃,也感動了很多人的心。它為眾多愛心人士、企事業單位搭建起了奉獻的平臺。
“免費早餐的費用和食材來自愛心人士和企事業單位的捐贈?!薄皭坌闹辔荨钡陌l起人之一,志愿者李新紅拿著手機對記者說,“愛心粥屋”有個微信群,愛心捐款主要通過微信平臺的“每日一捐”進行募集。每天,負責統計的人員都要核對捐款人數和善款金額,然后公布到群里,做到賬務清晰、收支明確。
愛心人士王東華2018年開始接觸“愛心粥屋”,自加入微信群后,她每天都會在群內捐款,除此之外,她還不定期為“愛心粥屋”捐送食材。
“粥屋匯聚的都是愛心,除了每天有志愿者義務幫忙之外,還有一大批愛心人士和企事業單位不斷向‘愛心粥屋’捐款捐物?!崩钚录t說,其中,市總工會、市慈善總會、中國人壽保險股份有限公司周口分公司、周口宜軒食府有限公司、周口市節約用水事務中心和周口市水政監察大隊一直堅持為“愛心粥屋”捐款捐物,對他們的支持很大。
簡單的事重復做就不簡單,普通的事日復一日做就不普通?!凹热蛔?,就要把它做好,要讓每位來粥屋的人都能吃上質量安全、口味適中的飯菜。一粥一飯或許能量很小,但是大家無償去做這件事,把愛傳遞出去,讓需要幫助的人在喝下一碗熱粥的同時,感受到社會的融融暖意,是一件快樂的事?!崩钚录t說。