盛粥

　　

　　愛心志愿者大合影

　　

　　盛菜

　　在中心城區黃河路、八一大道有這樣兩個粥屋，雖然只在早晨開門，供應的只有饅頭、粥、炒菜等不算豐盛的早餐，但依然讓前來就餐的人感到溫暖。

　　如果不是特別留意的話，很少有人能注意到它們，可對于附近的環衛工人和孤寡老人來說，這兩個粥屋就像自己的家一樣親切。

　　這兩個粥屋有一個共同的名字——市總工會、市慈善總會愛心粥屋（以下簡稱“愛心粥屋”）。

　　寒來暑往，每天早晨當整座城市還沉浸在甜美的夢鄉，辛勞的城市美容師們卻早已出門，灑掃街道、清運垃圾，用心為城市“梳妝”。他們用“寧愿一人臟，換來萬家潔”的環衛精神，日復一日地在大街小巷辛勤勞作。為了更好關愛環衛工人，讓他們每天都能安心吃上熱氣騰騰的早餐，自２０１７年７月１９日起，“愛心粥屋”開始免費供應早餐。

　　隨著“愛心粥屋”的名氣越來越大，一些孤寡老人也漸漸成了粥屋的?？?；一些同樣熱衷公益、心有大愛的人和企事業單位也主動聯系，粥屋有了越來越多的志愿者。一碗看似尋常的愛心粥，在短短幾年間串聯起了一個個志愿服務團隊，串聯起了一個個熱心公益的周口人，志愿者在粥屋享受奉獻的快樂，環衛工人和孤寡老人在熱粥中感受著社會的溫暖。

　　據統計，截至目前，到“愛心粥屋”就餐的環衛工人和孤寡老人達１８５７３７人次，提供服務的志愿者達２１００６人次，志愿者們用一碗熱粥溫暖了一座城市。日前，“愛心粥屋”被市文明辦、團市委授予“周口市青年志愿者優秀組織”稱號。

　　一頓溫暖的早餐

　　洗菜、切菜、炒菜、熬粥……３月１２日５時許，整個城市還籠罩在夜色之中，“愛心粥屋”已開始忙碌起來，志愿者們既分工明確又相互配合。大家有條不紊地準備著早飯，在微涼的清晨，在鍋碗瓢盆的叮當聲中，油鹽醬醋編織成不同的香味，撫慰著早起的人。

　　今年４２歲的苑述光是“愛心粥屋”的廚師長，主要負責炒菜、熬粥?！盀檫@么多人做飯，可不是件簡單的事兒?！泵刻欤磿r４０分，他都會準時到達位于黃河路的“愛心粥屋”?！半m然６點才開飯，但是提前得把準備工作做好?！痹肥龉飧嬖V記者，隨著“愛心粥屋”的知名度越來越高，來就餐的環衛工人和孤寡老人越來越多，從剛開始的７０人就餐，到現在的近２００人就餐，每天光炒菜就得花４０分鐘。雖然每天炒完將近８０斤的菜累得胳膊疼，但是第二天苑述光仍然精神抖擻地來到“愛心粥屋”。

　　“我的父親也是一名環衛工人，我能理解他們的辛苦。自己的這點累不算什么，只要他們吃得好，吃得開心，我就很滿足?！痹肥龉庹f。

　?。稌r許，如往常一樣，環衛工人在“愛心粥屋”門前排好了長隊。門前的長桌上，剛熬好的愛心粥配著饅頭、炒菜一字排開，冒著熱氣，散發著香味，志愿者們穿梭往來為開飯做著準備。

　　今年６０多歲的老郭是黃河路“愛心粥屋”附近的一名環衛工人，４年前開始在“愛心粥屋”就餐。他說，一開始他并不相信有免費早餐，但是實地查看后發現真的可以每天免費吃早餐。后來，大家一傳十、十傳百，沒幾天，附近的環衛工人就都知道了“愛心粥屋”的存在?！耙驗楣ぷ?，早上需要起得特別早，之前的早飯就是自己準備的饅頭和開水。夏天還湊合，冬天就有點難過，挨不到中午就餓了。自從有了‘愛心粥屋’，我們終于可以吃到熱騰騰的早飯了?！崩瞎f。

　　“這比我熬的粥好喝，每天的菜也不重樣?！薄懊看蝸砗冗^粥后，我感覺更有干勁了?！薄俺嗽绮?，他們有時還給我們發放生活用品，太貼心了?！薄案闪艘辉绯?，熱粥熱菜下肚，感覺特幸福?！闭诔栽顼埖沫h衛工人，你一言我一語，贊聲一片。

　　隨著天色漸亮，前來就餐的人陸續返回環衛崗位，志愿者們又開始一刻不停地收拾廚房、洗刷鍋碗、清掃整理……

　　一群奉獻的人

　　“１元、２元，對于我們或許不算什么，但是匯聚到‘愛心粥屋’，卻可以讓一個需要幫助的人吃上一頓熱乎乎的早餐，讓他們的早餐不再湊合?！闭f起“愛心粥屋”的創辦，“愛心粥屋”的發起人之一，志愿者范可可告訴記者，那要追溯到２０１７年初。當時，他和同樣熱衷公益的于學美在參加太康縣組織的公益活動后，有感而發，覺得應該為環衛工人做些什么，暖一暖環衛工人的心。

　　心動，還有行動。之后，在范可可、于學美、鄧文英、李新紅、王琦、孫艷萍、彭燕等人的努力下，當年５月，“愛心粥屋”成立。２０１７年７月１９日，“愛心粥屋”正式運營，范可可他們便開始了愛心事業。雖然各有各的工作，雖然來這里沒有一分錢工資，但是大家每天都來這里義務幫忙，樂此不疲。

　　“愛心粥屋”運營后，立即吸引了一大批熱心公益的市民關注，機關干部、普通群眾、退休職工、企業家、教師、學生等紛紛加入其中。

　　為了每天早上那頓溫暖的早餐，志愿者們自覺排班，分批到“愛心粥屋”幫忙。打掃衛生、洗菜、切菜、擺放桌椅、分發早餐……４年多來，志愿服務團隊風雨無阻，分工協作，合作默契。

　　家住中心城區慶豐路的王麗麗和她所在的舞韻舞蹈隊就是眾多前來“愛心粥屋”服務的志愿團隊之一。２０１７年底，她和同伴一起加入“愛心粥屋”志愿者隊伍后，每周六早晨，都會準時出現在黃河路的“愛心粥屋”。

　?。吃拢保踩眨禃r，王麗麗和隊友劉紅、史愛榮、劉文英、文晴、郭桂英、郭紓顯、安春霞、魏華陸續到崗。顧不上休息，他們很快處理好包菜、土豆、木耳、粉條等食材，趁著苑述光炒菜的時間，他們把桌子搬到門口擺放整齊，又抬出粥桶，準備好盛菜的大盆……等到送走吃過早餐的環衛工人，他們開始收拾桌椅、清洗碗筷，等把所有東西洗干凈整整齊齊地放好后，才會離開。

　　“雖然辛苦，但在這個團隊里我感覺很溫暖，累并快樂著。這是一件很有意義的事情，我會一直做下去?！蓖觖慃惾缡钦f。

　　一件傳遞愛心的事

　?。茨甓鄟?，“愛心粥屋”的公益之光，不僅暖了環衛工人和孤寡老人的胃，也感動了很多人的心。它為眾多愛心人士、企事業單位搭建起了奉獻的平臺。

　　“免費早餐的費用和食材來自愛心人士和企事業單位的捐贈?！薄皭坌闹辔荨钡陌l起人之一，志愿者李新紅拿著手機對記者說，“愛心粥屋”有個微信群，愛心捐款主要通過微信平臺的“每日一捐”進行募集。每天，負責統計的人員都要核對捐款人數和善款金額，然后公布到群里，做到賬務清晰、收支明確。

　　愛心人士王東華２０１８年開始接觸“愛心粥屋”，自加入微信群后，她每天都會在群內捐款，除此之外，她還不定期為“愛心粥屋”捐送食材。

　　“粥屋匯聚的都是愛心，除了每天有志愿者義務幫忙之外，還有一大批愛心人士和企事業單位不斷向‘愛心粥屋’捐款捐物?！崩钚录t說，其中，市總工會、市慈善總會、中國人壽保險股份有限公司周口分公司、周口宜軒食府有限公司、周口市節約用水事務中心和周口市水政監察大隊一直堅持為“愛心粥屋”捐款捐物，對他們的支持很大。

　　簡單的事重復做就不簡單，普通的事日復一日做就不普通?！凹热蛔?，就要把它做好，要讓每位來粥屋的人都能吃上質量安全、口味適中的飯菜。一粥一飯或許能量很小，但是大家無償去做這件事，把愛傳遞出去，讓需要幫助的人在喝下一碗熱粥的同時，感受到社會的融融暖意，是一件快樂的事?！崩钚录t說。